素鱼香肉丝的做法和食材用料及健康功效

http://qb80.cn/2020-06-29 20:23:15
健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料 素肉丝200克木耳25克相克食物胡萝卜25克相克食物青椒25克相克食物土豆25克相克食物葱相克食物蒜相克食物姜相克食物豆瓣酱相克食物 盐白糖相克食物醋相克食物酱油 湿淀粉油素鱼香肉丝的做法
  • 1.素肉丝用温水二三分钟。

  • 2.将木耳用温水泡发,切丝,胡萝卜、青椒、土豆切丝,葱、蒜、姜切末。

  • 3.将湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。

  • 4.锅内放油,烧至五成热下豆瓣酱炒香。

  • 5.再将蒜、葱、姜末炒香,倒入木耳、土豆丝倒入翻炒。

  • 6.再将青椒丝、胡萝卜丝倒入翻炒。

  • 7.倒入调好汁翻炒均匀后。

  • 8.最后放入素肉丝翻炒均匀即可。